Нужна помощь с выбором: 8-960 445-23-82
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту

Хмель

Хмель используется в приготовлении пива как дома, так и в промышленности. За счет входящего в состав пива хмеля, напиток без потери качества и вкусовых свойств может храниться до трех месяцев. Нужен хмель и для вкусового баланса: хмельная горечь идеально компенсирует солодовую сладость, за счет чего получается оптимальный вкус. Не зря пивом так хорошо утолять жажду.

Тот самый хмельной вкус и аромат ощущается за счет эфирных масел, находящихся в сухой шишечке хмеля. Свежесть напитка чувствуется за счет легких эфирных масел.

В интернет-магазине «МирБир» можно купить хмель для варки пива как гранулированный и в шишках. Эти виды хмеля представлены разными брендами - Yakima Chief, (YCH), HVG, HPA, Joh Barth & Sohn (JB), CharlesFaram.

Гранулированный хмель от Yakima Chief, (YCH) дает хороший хмельной аромат и горечь, из него хорошо варить лагер и эли. Хмель в шишках от YCH придает напитку цитрусовый аромат, используется в приготовлении американских элей.

Бренды HVG и HPA представлены гранулированным хмелем. Его добавляют для придания готовому напитку фруктово-ягодных ароматов: абрикос, маракуя, ежевика, малина, крыжовник, смородина, персик, груша, цитрусовые.

Бренд Joh Barth & Sohn (JB) представлен гранулированным хмелем и хмелем в шишках. Готовому пиву придает цветочный и пряный ароматы, а также горечь. Применяют в приготовлении элей.

Хмель в шишках CharlesFaram применяется для приготовления элей по-американски. Пиво на этом хмелю обладает тонкими цветочными или клубничными нотами, с ярким вкусом и приятной горечью.


Фильтр Сортировать:
433. -
Альфа-кислоты: 13-15%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: мандарин, кокос, тропические фрукты, кедр
- +
293. -
Альфа-кислоты: 5-7%
Тип использования: для аромата
Аромат: комбинацией фруктовых и травяных нот, дает привкусы лимона, мяты, зеленого чая, немного дыни
- +
170. -
Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0%
Тип использования: для аромата
Аромат: Легкие специй и земляные тона
- +
169. -
Альфа-кислоты: 3-6%
Тип использования: для аромата
Аромат: мягкий и приятный сбалансированный натуральными, растительными и цветочными нотами
- +
163. -
Альфа-кислоты: 5-7%
Тип использования: для аромата
Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности
- +
165. -
Альфа-кислоты: 2,0-5,0%
Тип использования: для аромата
Аромат: Сладкий цитрусовый
- +
134. -
Альфа-кислоты: 4-9%
Тип использования: для аромата
Аромат: ежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мяты.
- +
117. -
Альфа-кислоты: 7-10%
Тип использования: для аромата
Аромат: мандарин, цитрусовые
- +
151. -
Альфа-кислоты: 3-6,5%
Тип использования: для аромата
Аромат: цветочные и фруктовые ноты
нет в наличии
90. -
Альфа-кислоты: 3,5-5,5%
Тип использования: для аромата
Аромат: мягкий и нежный цветочный аромат. Во вкусе цветочно-цитрусовые ноты
- +
90. -
Альфа-кислоты: 3-5%
Тип использования: для аромата
Аромат: легкие специй и земляные тона
- +
169. -
Альфа-кислоты: 11-16%
Тип использования: для горечи
Аромат: тонкий аромат с уклоном в сторону цветочных и фруктовых тонов
- +
194. -
Альфа-кислоты: 7-8,5%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: лемонграсс, сосна и апельсиновой корка
- +
172. -
Альфа-кислоты: 9-13%
Тип использования: для горечи
Аромат: Мягкий и пряный аромат, с упором на специи и травяные тона
- +
90. -
Альфа-кислоты: 5-8,7%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: цветочные и фруктовые ноты
- +
320. -
Альфа-кислоты: 7,7-9,2%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: лимон, лайм, дыня и травяной букет
- +
168. -
Альфа-кислоты: 3,5-5%
Тип использования: для аромата
Аромат: мягкий, где-то пряный, с цветочными и цитрусовыми тонами
- +
139. -
Альфа-кислоты: 1,5-4%
Тип использования: для аромата
Аромат: легкие, травяные и цветочные ноты, с фруктовым послевкусием
- +
512. -
Альфа-кислоты: 9-11%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: цитрусовые фрукты, кокосовый орех, древесный.
- +
166. -
Альфа-кислоты: 14 - 17%
Тип использования: для горечи
Аромат: фруктовый, цветочный
- +
264. -
Альфа-кислоты: 18.5%
Тип использования: для аромата, для горечи
Аромат: черная смородина, цитрус, хвоя
- +
264. -
Альфа-кислоты: 13%
Тип использования: для аромата
Аромат: груша, яблоко, тропические фрукты, мята
- +
390. -
Альфа-кислоты: 4,1%
Тип использования: для аромата
Аромат:
- +
443. -
Альфа-кислоты: 9,0 %
Тип использования: для аромата, для горечи
Аромат: ноты розового грейпфрута, цитрусовой кожуры, сушёных розовых лепестков, сосновой смолы, тропических фруктов и шалфея
- +
Показаны объекты: 1 - 24 из 149