Зерновой набор Beervingem светлое "Ленинградское" на 20 л пива купить

Зерновой набор Beervingem светлое "Ленинградское" на 20 л пива

Описание: Плотное светлое ячменное пиво с добавлением риса и ярко выраженном хмелевым вкусом и ароматом.

Основные характеристики:
Объем сусла: 22 л
Начальная экстрактивность: 15,5 %
Конечная экстрактивность: 2 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 7 %
Расчетная горечь: 20 IBU
Объем готового пива: 20 л

**Состав набора «Ленинградское»*:**

Солод: Базовый, специальный; Общая засыпь 5 кг.
Гранулированный хмель.
Пивные сухие дрожжи.
Декстроза для карбонизации.
Подробная инструкция по приготовлению.

Важная информация

В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.

Внимание!

*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

Артикул: a15973

Бренд: Beervingem

Страна производства: Россия

Вес: 5.4 кг

Длина: 31 см

Ширина: 20.5 см

Высота: 34 см

Вид: Зерновой набор

Сорт: Светлое

Задать вопрос

Алексей

03.04.2021

В рецепте написано что рис нужно отварить в 8 литрах воды в течении 30-40 минут, до образования густой однородной каши, а по факту в коробке один пакет с молотым солодом, весом больше 5 килограмм, в рецепте ошибка? Рис добавлять самостоятельно? В каких количествах?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

07.04.2021

Добрый день! К сожалению, возникла ошибка на фасовке - солод и рис должны были быть расфасованы отдельно. Напишите нам на shop@mirbeer.ru указав номер заказа, обещаем быстро решить проблему.

Ответить

Сотников Евгений Михайлович

24.09.2021

Из рецепта не понятно в какую воду вносить солод, толи в ту в которой уже есть отваренный рис она нагрета до 63гр.С. или в 15 литров воды с температурой 78-80гр.С. Может последовательность рецепта нарушена:- и подготовить надо воду 15л. (78-80гр.С) после того, как солод добавляется в проваренный рис? А подготовленная вода предназначена на промывки и риса и солода уже в одном объёме?

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

24.09.2021

Добрый день! Последовательность следующая:

Наливайте 8л воды, туда рис, его варите 30-40 минут. Далее в пивоварню доливаете еще 12л воды. Следующим шагом нагреваем весь объм до 65 и кладем солод, далее идем по паузам в рецепте.

Ответить

Cdmax

26.09.2021

Можно в описании наборов выкладывать хотябы общее описание приготовления? Можно не показывать температурные паузы и марки солода с дрожжами и хмелем, но времена и этапы то можно показать? Что бы оценить хочется браться за этот рецепт или нет.

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

27.09.2021

Добрый день! Отличный вопрос, постараемся учесть этот момент. Отправил вопрос на согласование.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!

Нет доступных акций.

Варшавка Варшавское шоссе, д. 36 строение 9	нет в наличии
Курьер МирБир	нет в наличии

Зерновой набор Beervingem светлое "Ленинградское" на 20 л пива

Состав набора «Ленинградское»*:

Важная информация

Внимание!

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Москва?

Уведомление от сайта

**Состав набора «Ленинградское»*:**

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки