Нужна помощь с выбором: 8-960 445-23-82
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...
Распродажа

Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 50 г

Поделиться с друзьями:
Распродажа
Спиртовые дрожжи Bragman Whisky Spirit, 50 г
290. -
260. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ростов-на-Дону
(пр-т Ленина, 145)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Ростов-на-Дону
Самовывоз из магазина сегодня - бесплатно
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 13 - 14 мая - от 530 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 12 - 14 мая - от 415 руб.
Pickpoint 12 - 13 мая - от 485 руб.
DPD (Доставка до двери) 12 - 14 мая - от 835 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 14 - 15 мая - от 590 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 14 - 15 мая - от 550 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 14 - 15 мая - от 650 руб.
EMS Почта России 14 - 15 мая - от 1190 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 18 - 21 мая - от 680 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Сухие дрожжи (чистая дрожжевая культура)

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: сухие дрожжи.

Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.

Инструкция:

1

Делаем стартер, для этого:

а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.

б) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.

в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.

г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

2

Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % ABV варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.


Артикул: a06468
Бренд: Bragman
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 55 г
Объем: 100 л
Длина: 100 мм
Ширина: 100 мм
Высота: 10 мм
Назначение: Дрожжи для Зерновой Браги
Вид: Спиртовые дрожжи
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Алексей Соколов
12.12.2019
Есть ли какие-либо рекомендации по покупке в дополнении к данным дрожжам дополнительных ферментов или подкормок, при условии, что будет использоваться уже готовое осахаренное сусло?
Консультант МирБир Эксперт
12.12.2019
Добрый день! Рекомендуем использовать подкормку вместе с дрожжами - https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovie_drozhzhi/dlya_roma_raznoe/podkormka_beervingem_dlya_spirtovih_drozhzhey_diammoniyfosfat_20_g/
Алексей Ольгамец
16.01.2021
Д.Д.А для чего в зерновой или солодовой браге подкормка для дрожжей,предназначенных для зерновой или солодовой браги?Там и так полно необходимого питания для профильных дрожжей!
Консультант МирБир Эксперт
21.01.2021
Добрый день! В принципе можно и обойтись. Подкормка ускорит процесс сбраживания, а также в подкормке есть пеногаситель, который поможет уменьшить пенообразование при бурном брожении.
Дмитрий
16.03.2020
Добрый день! Подскажите какая нужна подкормка что бы сбродить сахарную брагу?
Консультант МирБир Эксперт
16.03.2020
Добрый день! https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovie_drozhzhi/dlya_roma_raznoe/podkormka_beervingem_dlya_spirtovih_drozhzhey_diammoniyfosfat_20_g/
Николай
10.11.2020
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли этими дрожжами сбросить солодовый экстракт неохмеленный
"Ячмень для виски" от ИП Лехнович
или предпочтительнее bragman wiskey
Консультант МирБир Эксперт
16.11.2020
Добрый день! Можно, но обязательно используйте подкормку для спиртовых дрожжей.
Николай
24.11.2020
Здравствуйте, дрожжи не заработали
Затор 50х50 осахаренный солод и ячменный концентрат+ подкормка
Разбродил пол пачки на 25 литров и через сутки слабое брожение полностью прекратилось чуть не испортил затор, спасло добавление воронежских
На пачке дата затерта, но есть наклейка о какой-то акции до 01.09.2019
в магазине на Планерной вернуть просрочку не смог- пачка вскрыта
Больше покупать там не буду
Консультант МирБир Эксперт
08.12.2020
Добрый день! Спасибо за обратную связь. Срок годности дрожжей Bragman - 2 года c даты производства. К сожалению, без даты сложно судить о том просрочены дрожжи или нет. Напишите нам на почту shop@mirbeer.ru, возможно коллеги смогут проверить какая была дата на дрожжах из той партии, а так же что за акция была.
Имя Фамилия
30.05.2018
Здравствуйте! Эти дрожжи подойдут чтоб сделать виски? С зерна или кукурузы?
Консультант МирБир Эксперт
30.05.2018
Добрый день! Да, дрожжи подойдут и для ячменя и для кукурузы. Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.
Евгений
13.11.2018
сколько необходимо сахара на 50 г этих дрожжей
Консультант МирБир Эксперт
13.11.2018
Добрый день! Точную цифру не назову, можете уточнить по почте pivovar@mirbeer.ru, но начальная плотность по ареометру в районе 25-30.
Дмитрий
24.12.2018
Простите, но на одной и той же страничке указано - Сухие дрожжи со смесью питательных веществ,
витаминов и микроэлементов и чуть ниже - Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей.
?
Консультант МирБир Эксперт
24.12.2018
Добрый день! Спасибо за бдительность поправили. Это чистая дрожжевая культура.
Сергей
12.03.2019
Здравствуйте,скажите,а если затор просто осахарен солодом без добавления ферментов,подойдут ли данные дрожжи?
Консультант МирБир Эксперт
12.03.2019
Добрый день! Если затор осахарен, не важно искуственными ферментами или которые содержаться изначально на солоде, то да подойдут.
Имя Фамилия
10.06.2019
Добрый день!
Подойдут ли эти дрожжи для обычной сахарной браги?
Консультант МирБир Эксперт
11.06.2019
Добрый день! Не смогут сбродить сахар без использования подкормки.
Павел Павлов
10.07.2019
Будут ли эти дрожжи работать по технологии ХОС - холодное осахаривание (ферменты А и Г, вода, мука + эти дрожжи внести одновременно)?
Консультант МирБир Эксперт
11.07.2019
Добрый день! Да, должны. Так же как вариант рекомендую под эту цель воспользоваться дрожжами "Кодзи": https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovye_drozhzhi_1/dlya_zernovoy_bragi/drozhzhi_kodzi_0_5_kg/
Игорь
18.07.2019
Добрый день.
Подскажите предпочтительные дрожжи для полугара. Буду использовать 37 литровый котел и смесь из 50% ячменя + по 25% пшеницы и ржи. Спасибо.
Консультант МирБир Эксперт
19.07.2019
Добрый день! Рекомендую https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovye_drozhzhi_1/dlya_zernovoy_bragi/spirtovye_drozhzhi_bragman_whisky_72_gr/
Владимир
19.03.2021
За две недели дрожжи не могут отбродить. Третья неделя пошла. И сколько ещё им надо что бы полностью отбродить солодовой сусло. Брожение вялое. На 50 литров добавил целую пачку.
Консультант МирБир Эксперт
19.03.2021

Добрый день! Да, долговато. При какой температуре сбраживаете? Не использовали подкормку?

Дмитрий
20.03.2021
Тот же эффект, первые 2 дня активное брожение, затем 5 дней очень вялое. Brix на уровне 8, температура 25, без подкормки. Чтобы не было скисания гнать в этом состоянии.?
Консультант МирБир Эксперт
24.03.2021

Да, так будет лучше. Сложно сказать почему так плохо отработали дрожжи - возможно, что-то с дрожжами, возможно какие-то проблемы при затирании солода возникли и дрожжи без подкормки не смогли справиться.

Дмитрий
24.03.2021
Зачем эти вопросы-ответы если все модерируется? Я писал об этой проблеме несколько дней назад. Вопрос не появился. Почему вы вводите людей в заблуждение? Убить труд и хороший солод сомнительными дрожжами? Вы точно хотите чтобы отзывы появились на независимых форумах?
Консультант МирБир Эксперт
24.03.2021

К сожалению, сюда выливается очень много спама, поэтому вопросы обычно появляются и модерируются вместе с ответом (возьмём этот момент на доработку). Вопросов много, отвечаем по мере возможностей, если требуется срочная консультация, то рекомендую звонить нам по бесплатному телефону 8 (800) 333-03-81, обязательно проконсультируем. Ни в коем случае не пытаемся ввести Вас в заблуждение.

Нет
Достоинства:
Нет
Недостатки:
Срок годности до 07/2022. Не рабочие совсем.
Комментарий:
Не регидрируются от слова совсем. Как были крупинками так и остались. Мертвые. В сусло задал другие.

Администратор
Добрый день, Дмитрий! Спасибо за отзыв. Передам информацию коллегам, протестируем текущую партию. Напишите нам на почту shop@mirbeer.ru, из чего была брага и сколько кг, на сколько литров. Какую дозировку дрожжей использовали и как регидрировали?
Хорошие,профильные дрожжи,свежие.
Достоинства:
Хорошие,профильные дрожжи,свежие.
Недостатки:
На момент использования не выявил.
Комментарий:
Разбраживал пачку ,половину в воде,Т- 34 оС,очистка осмосом,вторая половина в сусле без дробины, Т-34 оС-ячменная,солодово-зерновая.Схема "белая".Завелись через 15 минут в обоих банках.Аэрировал сусло в ферментере -без дрожжей 1 час,с дрожжами после внесения-30 минут.Поставил под гидрозатвор-булькнуло через 5 минут.Обогреватель аквариумный 200 вт,выставил на поддержание Т-32 оС.Ферментер 130 л.,навалка 110 литров,гидромодуль-1/5.Спустя сутки проходит стадия бурного брожения с Т-34 оС.Если будет повышаться-буду охлаждать льдом.Расчётное время сбраживания сусла,с учётом времени ,когда дрожжи улягутся на дно-6-7 дней.Дрожжи свежие,в общем доволен.Запах как и в прошлых зерновых по белой схеме.

Администратор
Добрый день, Алексей! Благодарим за отзыв.
Хорошие,профильные дрожжи,аромат браги божественен!!!
Достоинства:
Хорошие,профильные дрожжи,аромат браги божественен!!!
Недостатки:
они есть,читайте ниже.
Комментарий:
Хорошие,профильные дрожжи,аромат браги,осветление и т.д как заявлено.НО!Очень требовательны:1. К качеству воды!жёсткая вода не подошла вообще.Нужна мягкая,НЕ КИПЯЧЁНАЯ вода,в моём случае для остужения сусла в ферментере,белая схема сбраживания,как зерна ,так и солода(сделал около 10 заторов на этих дрожжах)2. 50 гр. дрожжей на 20 кг сырья,ПО БЕЛОЙ схеме!3.Очень требовательны к температуре брожения-ферментер с теплоизоляцией(у меня прохладно в подсобке)с обогревателем аквариумным на 200вт.,держал Т +32 оС.4.Аэрировал брагу со внесёнными дрожжами,аквариумным компрессором 3 часа,когда выключил,гидрозатвор булькнул через 10-15 минут.5.Вероятно влияет на живучесть дрожжей(мои совсем свежие были)срок годности и Т хранения(мои в холодильнике)
На 5 день перегонял.Выход АС с зерново-солодовой.ячменя-320мл.
Как-то так.Всем удачных перегонок!

Администратор
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв и обратную связь.
Сугубо зерновые дрожжи. Среднее время сбраживание 4-6 дней. Отличный запах браги. Через день после окончания брожения ложатся на дно. Брага без проблем снимается с осадка.
Достоинства:
Сугубо зерновые дрожжи. Среднее время сбраживание 4-6 дней. Отличный запах браги. Через день после окончания брожения ложатся на дно. Брага без проблем снимается с осадка.
Недостатки:
Если предварительно не разбродить, заводятся через сутки
Комментарий:
Отличный вариант для зерна!

Администратор
Добрый день, Игорь! Спасибо за отзыв.
Быстро выбраживает в ноль.
Достоинства:
Быстро выбраживает в ноль.
Недостатки:
Долгий старт,даже с разбродом .
Комментарий:
По совету опытных коллег приобрёл эти дрожжи для односолодовой браги.Очень долго заводились(2 затора сделал) первый даже разбраживал как в инструкции.В итоге полтора суток и вуаля,на ареометре 1%.
Позже возьму ещё несколько пачек,может партия старая попалась

Администратор
Добрый день, Владислав! Спасибо за отзыв. Для более быстрого старта рекомендуем воспользоваться подкормкой для спиртовых дрожжей.
Недостатки:
За 5 дней степень сбраживания всего 67%, что для зерновой браги ГС очень плохо.
Комментарий:
Упаковка не такая, как на изображении, насколько я понимаю, это перефасовка. Дрожжи не пытались регидрироваться - тупо ложились на дно в неизменном виде. После часа на мешалке, вроде бы, получилась суспензия, и даже как будто бы заиграла на сусле. Но результат всё равно неудовлетворительный.

Администратор
Добрый день, Владимир! Спасибо за отзыв. Дрожжи не перефасовываются и идут напрямую из Англии. Возможно, Вам в руки попали дрожжи из прошлой партии, когда они ещё шли в обычной упаковке, без каких либо принтов на ней. Хотим отметить, что это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей, поэтому для достижения максимальных результатов рекомендуем использовать подкормку, например: https://www.mirbeer.ru/catalog/samogonovarenie/spirtovie_drozhzhi/dlya_roma_raznoe/podkormka_beervingem_dlya_spirtovih_drozhzhey_diammoniyfosfat_20_g/
быстро сбраживают зерновое сусло
Достоинства:
быстро сбраживают зерновое сусло
Недостатки:
не жрут сахар !!! даже инверт
Комментарий:
Хорошие специализированные дрожжи. моё удивление не знало границ, когда ради теста попробовал завести их в банке с раствором инвертированого сахара - не завелись ВООБЩЕ !!! даже ща 12 часов. Никогда бы не подумал, что какие-либо спиртовые дрожжи НЕ СМОГУТ перерабатывать глюкозу/фруктозу и сахарозу. Хотя в осахареном суслезаводятся быстро и весело играют. Неужели это штамм заточенный только на мальтозу? Чудеса...

Администратор
Добрый день!
Спасибо за отзыв. Да, сейчас очень много узкоспециализированных штаммов дрожжей, которые предназначены под конкретное сырьё. Подскажите, заметили ли какую-то разницу в конечном продукте по сравнению с другими аналогичными дрожжами или сахарными?
Показаны объекты: 1 - 7 из 7
Нет доступных акций.